Terveyden ylläpitämiseksi raskauden aikana raskaana olevat naiset eivät saa syödä huolimattomasti. Tämä johtuu siitä, että mielivaltaisilla ruokailutavoilla on suuri riski aiheuttaa listerioosia, joka voi aiheuttaa terveysongelmia, erityisesti vauvoilla kohdussa.
Listerioosi on tartuntatauti, joka syntyy bakteerien saastuttaman ruoan tai juoman nauttimisen seurauksena. Listeria monocytogenes. Raskaana olevat naiset ovat erittäin alttiita listerioosille, varsinkin kolmannella raskauskolmanneksella, koska immuunijärjestelmä heikkenee tänä aikana.
Listeria-infektion vaarat raskaana oleville naisille
Bakteerit Listeria monocytogenes tarttuu usein ihmisiin ruoan tai juoman, kuten raakojen vihannesten, raa'an lihan ja bakteerien saastuttamien jalostettujen elintarvikkeiden sekä pastöroimattoman maidon tai sen johdannaisten kautta.
Bakteerit Listeria monocytogenes kestää alhaisia lämpötiloja. Siksi raskaana olevien naisten on myös oltava varovaisia syötäväksi tarkoitettujen valmisruokien tai tiettyjen jalostettujen elintarvikkeiden suhteen. pakasteruoka.
Listeria-infektio ei voi kärsiä vain raskaana oleville naisille, vaan se voi tarttua myös sikiöön istukan kautta. Jotkut listerioosin raskauden vaaroista ovat:
- Keskenmeno
- Sikiö kuolee kohdussa
- Ennenaikainen synnytys
- Vauvat, joilla on vakavia infektioita, kuten aivokalvontulehdus ja veritulehdukset imeväisillä
Listerioosin oireiden tunnistaminen
Listeria-bakteeri-infektiot eivät välttämättä aiheuta oireita. Kuitenkin, jos niitä esiintyy, oireet ilmaantuvat yleensä 3 päivää - 2 kuukautta sen jälkeen, kun raskaana olevat naiset ovat syöneet tämän bakteerin saastuttamaa ruokaa.
Jotkut listerioosin oireista raskaana olevilla naisilla ovat:
- Päänsärky
- Kuume
- Pahoinvointi ja oksentelu
- Lihassärky
- Kipeä kurkku
- Ripuli
Joissakin tapauksissa listerioosi voi hyökätä hermostoon ja aiheuttaa niskan jäykkyyttä, sekavuutta ja jopa kohtauksia. Tällaiset tapaukset ovat kuitenkin harvinaisia.
Vinkkejä listerioosin ehkäisyyn raskaana oleville naisille
Raskaana olevien naisten ja heidän sikiöidensä suojelemiseksi listerioosin vaaroilta on ensimmäinen asia, johon raskaana olevien naisten on kiinnitettävä huomiota, on ruoan oikea säilytys ja valmistus. Varmista, että raskaana olevat naiset tekevät aina seuraavat:
- Aseta jääkaapin lämpötila vähintään 4 celsiusasteeseen, kun säilytät elintarvikkeita. Älä unohda puhdistaa jääkaappia säännöllisesti.
- Pese vihannekset ja hedelmät juoksevan veden alla puhtaiksi ennen syömistä tai kypsentämistä. Kuori hedelmät ja vihannekset mahdollisimman paljon ennen syömistä.
- Tarkista viimeinen käyttöpäivä jokaisesta elintarvikepakkauksesta.
- Pese kätesi aina, kun lopetat prosessoidun lihan valmistuksen tai kypsennyksen.
- Lämmitä jääkaapissa säilytettävä kypsennetty ruoka 75 celsiusasteen lämpötilaan, kun se kuluu, koska Lvaimo voi pysyä hengissä jääkaapin kylmässä lämpötilassa.
- Pese kaikki keittovälineet, kuten veitset ja leikkuumatot, joita on käytetty raa'an lihan leikkaamiseen, ennen kuin käytät niitä muissa elintarvikkeissa.
- Kypsennä ruoka valmiiksi, vähintään 75 astetta. Käytä varmuuden vuoksi ruoanlaittolämpömittaria.
Toinen asia, johon raskaana olevien naisten on kiinnitettävä huomiota, on oikean ruoan valinta. Raskaana olevien naisten on tehtävä seuraavat asiat:
- Tarkista pakkausmerkinnät ennen elintarvikkeiden ostamista. Vältä alikypsytettyjen tai raakojen ruokien syömistä. Vältä myös pastöroimattoman maidon kuluttamista, mukaan lukien maitotuotteet, kuten juusto, jäätelö ja jogurtti.
- Valitse tuoreita ja juuri leikattuja hedelmiä, jos haluat syödä hedelmiä. Vältä hedelmiä, jotka ovat olleet huoneenlämmössä yli 4 tuntia. Varmista myös, että hedelmät on puhdistettu etukäteen.
- Vältä prosessoitujen lihavalmisteiden, kuten makkaroiden, syömistä, ellei niitä ole valmistettu ja kypsennetty itse, jotta ruoka on valmistettu oikein.
- Vältä kulutusta mereneläviä savustamalla tai salaatilla, joka myydään pakattuna.
Vältä raskaana oleville naisille vaarallisia ruokia ja noudata yllä olevia vinkkejä. Tämä ei ainoastaan suojaa raskaana olevia naisia listerioosilta, vaan myös monilta muilta raskautta haitallisilta sairauksilta.
Jos raskaana olevat naiset ovat huolissaan listerioosin oireiden kokemisesta tiettyjen ruokien syömisen jälkeen, sinun tulee välittömästi kääntyä gynekologin puoleen. Jos infektio löytyy Lvaimo, lääkäri antaa antibiootteja ja säätää annosta raskaana olevien naisten tilan mukaan.
