Monet ihmiset ajattelevat, että diabeetikot eivät voi syödä hyvin. Itse asiassa on olemassa erilaisia ruokia, jotka ovat turvallisia diabeetikoille ja myös maistuvat hyvältä. Katso koko selitys alta.
Diabeettisen potilaan ruokavaliota on noudatettava. Jos saanti on väärä, verensokeritasot voivat jäädä hallitsemattomiksi ja lisätä diabeteksen komplikaatioiden riskiä. Siksi diabeetikoiden on tärkeää kiinnittää huomiota nauttimansa ruoan ravintosisältöön.
Turvallinen ruoka udiabeetikoille
Tässä on joitain elintarvikkeita, jotka ovat turvallisia diabeetikoille ravintosisältönsä perusteella:
1. Khiilihydraatteja monimutkainen
Yleensä hiilihydraatit jaetaan kahteen tyyppiin, nimittäin yksinkertaisiin hiilihydraatteihin ja monimutkaisiin hiilihydraatteihin. Vaikka elimistö tarvitsee molempia, monimutkaisia hiilihydraatteja pidetään terveellisempänä, ravitsevampana ja diabeetikkojen turvallisempana kulutuksena.
Siksi diabeetikoita kehotetaan keskittymään enemmän terveellisempään hiilihydraattilähteeseen, joista jotkin ovat:
- Mukulat, kuten perunat ja bataatit
- Hedelmät, kuten tomaatit, banaanit ja marjat
- Täysjyvävilja, kuten ruskea riisi ja kaura
- Palkokasvit, kuten pavut ja herneet
- Täysjyväviljatuotteet, kuten täysjyväleipä
Lisäksi diabeetikoita suositellaan vähentämään jalostettujen hiilihydraattien, kuten valkoisen leivän ja valkoisen riisin, kulutusta, koska ne voivat nostaa verensokeritasoja nopeasti.
2. Skiinni
Runsaasti kuitua sisältävät elintarvikkeet voivat auttaa hallitsemaan verensokeritasoja, joten ne ovat turvallisia diabeetikoille. On olemassa useita vaihtoehtoja kuitupitoisia ruokia, jotka ovat hyviä kulutukseen, mukaan lukien:
- Hedelmät, kuten papaija, omenat ja päärynät
- Vihannekset, kuten pinaatti, parsakaali ja salaatti
- Pähkinät, kuten maapähkinät ja mantelit
- Jyviä, kuten artisokka , chian siemeniäja pellavansiemeniä
3. Proteiini
Proteiiniovat ravintoaineita, jotka sisältyvät kolmeen välttämättömään makroravinteeseen rasvojen ja hiilihydraattien lisäksi. Proteiinia tarvitaan elimistössä energialähteinä, kudosten rakentamiseen ja korjaamiseen sekä immuunijärjestelmän tukemiseen.
Diabeetikoiden tulee kuitenkin olla viisaita valitessaan proteiiniruokaa, sillä heidän on myös kiinnitettävä huomiota niiden tyydyttyneiden rasvojen ja hiilihydraattien pitoisuuteen.
Asioiden helpottamiseksi tässä on luettelo terveellisistä proteiiniruokavalinnoista, jotka ovat hyviä diabeetikoille:
- Eläinproteiini, kuten jauheliha tai kinkku, nahkaton kananrinta, valkoinen kala ja munat
- Kasviproteiini, kuten munuaispavut, mustat pavut, herneet, edamame ja tofu
4. Lterve äiti
Diabeetikoiden tulee myös syödä rasvaisia ruokia, mutta terveellisiä rasvoja.
Tyydyttymättömiä rasvoja sisältävät elintarvikkeet voivat vähentää diabeteksen komplikaatioiden, mukaan lukien sydänkohtausten, riskiä. Jotkut terveelliset rasvavalinnat, joita diabeetikot voivat kuluttaa, ovat:
- Monityydyttymättömät rasvat, kuten oliiviöljy, rypsiöljy, avokado, pähkinät Mantelitd , hasselpähkinöitä , sekä kurpitsansiemeniä ja seesamia
- Monityydyttymättömät rasvat, kuten auringonkukkaöljy, maissiöljy, saksanpähkinät, pellavansiemen ja kala
5. Vvitamiinit, mineraaleja ja antioksidantteja
Tasapainoisen ravinnon saavuttamiseksi ja terveen kehon ylläpitämiseksi diabeetikkojen on myös syötävä runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita sisältäviä ruokia. Tässä on joitain runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita sisältäviä ruokia, jotka ovat hyviä diabeetikoille:
- Vihreät vihannekset, joissa on runsaasti A-, C-, E- ja K-vitamiinia sekä kalsiumia, sinkkiä ja kaliumia
- Mansikat sisältävät runsaasti C-vitamiinia ja antioksidantteja, kuten antosyaaneja ja polyfenoleja
- Sitrushedelmät (appelsiinit) sisältävät runsaasti kuitua, C-vitamiinia, folaattia ja kaliumia
- Marjat, jotka sisältävät C- ja K-vitamiinia sekä mangaania, kuitua ja kaliumia
Mauste Mtuleeko se Amies puolesta Pkärsijä Ddiabetes
Diabeetikot eivät itse asiassa ole kiellettyjä syömästä herkullisia ruokia, joissa käytetään aromiaineita. Harkittavan aromin valinnassa ja määrässä on kuitenkin rajoituksia, mukaan lukien:
Suola
Suolan lisääminen diabeetikkojen ruokaan on itse asiassa ok. Suolan käyttöä tulisi kuitenkin rajoittaa, koska se voi nostaa verenpainetta ja vaikuttaa haitallisesti heidän terveyteensä.
Tyypin 2 diabeetikkojen suolan saanti tulisi rajoittaa alle 1 teelusikalliseen päivässä. Jos haluat syödä prosessoituja tai säilykkeitä, varmista, että suola- tai natriumpitoisuus on alle 140 mg annosta kohden. Diabeetikoita kehotetaan kuitenkin vähentämään prosessoitujen elintarvikkeiden käyttöä.
Keinotekoiset makeutusaineet
Diabeetikoiden on valittava oikeat ruoat, erityisesti ne, jotka liittyvät sokeriin tai makeisiin ruokiin. Jos haluat syödä makeita ruokia, diabeetikot voivat harkita sokerinkorvikkeita tai keinotekoisia makeutusaineita.
Jotkut sokerinkorvikkeet tai keinotekoiset makeutusaineet, joita diabeetikot voivat kuluttaa, ovat:
- Stevia
- Lo han kuo
- erytritoli
- aspartaami
- Sakariini
- Sukraloosi
Yrttejä ja mausteita
Eräässä tutkimuksessa selitetään, että yrttien ja mausteiden käytön uskotaan pystyvän kontrolloimaan verensokeritasoja, joten sen väitetään usein olevan luonnollinen hoitomuoto diabeetikoille.
Lisäksi yrtit ja mausteet voivat parantaa ruoan makua ja jopa vähentää suolan ja sokerin käyttöä. Tässä on joitain yrttejä ja mausteita, jotka ovat hyviä diabeetikoille:
- Kaneli
- Ruohosipulin lehtiä
- Valkosipuli
- Fenkoli
- Rosmariini
- Kurkuma
- sarviapila
Yllä olevan selityksen ymmärtämisen jälkeen diabeetikkojen ei tarvitse olla enää surullisia, koska he eivät voi syödä hyvin.
Niin kauan kuin syöt terveellistä ja ravitsevaa ruokaa ja käytät lääkärisi määräämiä lääkkeitä, verensokeritasosi toivotaan pysyvän hyvin hallinnassa.
Siitä huolimatta diabetes on sairaus, joka kestää pitkään ja jokaisella diabeetikolla on erilainen tila. Jos diabetekseen liittyy muita ongelmia, kuten munuaisongelmia tai vaikeasti paranevia haavoja, sinun on otettava yhteys lääkäriin saadaksesi selville oikeat ruokavalinnat.
