Himalajan suola on yksi maailman puhtaimmista suoloista. Erittäin luonnollisen louhinta- ja prosessointiprosessinsa ansiosta Himalajan suola ei sisällä lisäaineita ja sillä katsotaan olevan enemmän terveyshyötyjä kuin tavallisella ruokasuolalla. Onko se kuitenkin totta?
Toisin kuin suola yleensä, joka tulee merestä, Himalajan suola tulee yhdestä maailman vanhimmista ja suurimmista suolakaivoksista, nimittäin Khewran suolakaivoksesta, joka sijaitsee Himalajan juurella Pakistanissa.
Tämän vaaleanpunaisen Himalajan suolakaivoksen uskotaan syntyneen valtameren haihtumisesta miljoonia vuosia sitten, ja sen sitten haudattiin laava-, lumi- ja jääkerrosten alle Himalajalle.
Himalajan suolan erilaiset edut ja tosiasiat
Seuraavassa on joitain terveyshyötyjä, joiden uskotaan sisältävän Himalajan suolaa sekä tosiasiat:
1. Täytä kehon mineraalitarpeet
Himalajan suola sisältää enemmän kivennäisaineita kuin tavallinen suola. On noin 84 erilaista mineraalia, jotka ovat erittäin hyödyllisiä keholle, nimittäin natriumkloridi, rauta, magnesium, kalsium ja kalium.
Kuitenkin 98 % Himalajan suolasta on edelleen natriumkloridia, joka on sama kuin tavallinen suola. Tämä tarkoittaa, että muiden Himalajan suolojen mineraalipitoisuus on hyvin alhainen. Joten Himalajan suolan käyttö päivittäisenä suolana ei vaikuta merkittävästi mineraalitarpeisiisi.
Esimerkkinä voidaan mainita, että tarvitaan noin 2 kg Himalajan suolaa, jotta se pystyy tyydyttämään kehon kaliumtarpeen päivässä. Tätä suolamäärää ei todellakaan ole mahdollista kuluttaa päivässä. Vaikka se olisi mahdollista, siitä olisi selvästi enemmän haittaa kuin hyötyä.
2. Tasapainota kehon pH
Himalajan suolan korkean mineraalipitoisuuden uskotaan pystyvän tasapainottamaan kehon pH:ta. Itse asiassa päivittäinen Himalajan suolan kulutus ei ole tarpeeksi suuri tasapainottamaan kehon pH:ta.
Lisäksi munuaisten ja keuhkojen toiminta yksinään riittää säätelemään kehon pH:ta ilman Himalajan suolan tarvetta.
3. Säilytä kehon nestetasapaino
Himalajan suolan kulutuksen sanotaan auttavan kehoa ylläpitämään nestetasapainoa sen natriumpitoisuuden ansiosta.
Natriumia tarvitaan ylläpitämään kehon nesteiden tasapainoa, mutta tätä kivennäisainetta voidaan saada monista muista ravinnonlähteistä. Itse asiassa tavallinen suola sisältää enemmän natriumia kuin Himalajan suola.
Yllä olevien etujen lisäksi Himalajan suolalla on monia muita terveyshyötyjä, joita markkinoilla usein väitetään, kuten terveen hengityselimen ylläpitäminen, seksuaalisen kiihottumisen lisääminen ja unen laadun parantaminen. Valitettavasti tätä ei kuitenkaan ole tieteellisesti todistettu.
Kuinka käyttää Himalajan suolaa
Koska Himalajan suolalla on lähes sama ravintoarvo kuin ruokasuolalla, voit käyttää sitä ruoanlaitossa aivan kuten tavallista ruokasuolaa.
Himalajan suola on turvallinen valinta, jos et halua kuluttaa erilaisia ruokasuolan lisäaineita. Mutta mitä sinun tulee muistaa, tavallisesti käyttämämme ruokasuola on yleensä rikastettu jodilla ja se on myös kehon pääasiallinen jodin lähde.
Joten jos haluat käyttää Himalajan suolaa, sinun on hankittava jodi muista ravinnonlähteistä, kuten maitotuotteista, merilevästä tai kalasta, jotta vältytään jodin puutteelta.
Sinun on myös edelleen kiinnitettävä huomiota päivittäiseen suolan kulutukseen. Kuten tavallinen suola, liiallinen Himalajan suolan kulutus voi myös aiheuttaa korkeaa verenpainetta, mikä puolestaan voi lisätä sydän- ja verisuonitautien, kuten sydämen vajaatoiminnan ja aivohalvauksen, riskiä. Lisäksi sinun tulee olla varovainen, kun annat Himalajan suolaa vauvoille ja lapsille. Himalajan suolan antaminen tälle ryhmälle on turvallisuuden vuoksi neuvoteltava ensin lääkärin kanssa.
Jos sinulla on edelleen epäilyksiä parhaan suolatyypin valinnasta päivittäiseen kulutukseen tai sen, joka sopii parhaiten terveyteen ja tarpeisiisi, älä epäröi kääntyä lääkärin puoleen.
