Sulaneiden puolikypsennettyjen munankeltuaisten nauttiminen lämpimän leivän tai riisin kanssa on erittäin houkuttelevaa, eikö niin, raskaana olevat naiset? Eits, odota hetki! Ennen kuin syöt sen, Älä viitsiMieti ensin seuraavien puoliksi keitettyjen munien taustaa.
Kananmunat ovat hyvä eläinproteiinin lähde, jota kulutetaan raskauden aikana. Munien koliinipitoisuuden tiedetään tukevan sikiön aivojen kehitystä kohdussa. Mutta toisaalta munat aiheuttavat myös riskin vahingoittaa raskaana olevia naisia ja sikiöitä, jos niitä ei käsitellä kunnolla.
Turvallisuusfaktoja huonosti kypsytettyjen munien syömisestä raskauden aikana
Munat sisältävät helposti hankittavia ruokia ja niiden hinta on suhteellisen edullinen. Tätä monien ihmisten suosikkiruokaa voidaan käsitellä eri tavoin, kuten friteerata, paistettua tai keitettynä. Kypsyysaste voidaan valmistaa myös maun mukaan, se voi olla täydellisesti kypsennetty tai puolikypsennetty.
Jos raskaana olevat naiset ovat himoja Jos syöt kananmunia tai haluat sisällyttää kananmunia päivittäiseen ruokavalioosi, sinun tulee välttää puolikypsennettyjen tai raakojen munien tarjoamista, kyllä. Syynä on, että munat, jotka eivät ole täysin keitetyt, voivat sisältää bakteereja Salmonella jotka voivat saada raskaana oleville naisille ruokamyrkytyksen.
Tämän bakteeri-infektion aiheuttamia oireita ovat korkea kuume, oksentelu, vatsakipu, päänsärky, ripuli ja nestehukka. Joissakin tapauksissa oireiden vakavuus voi olla niin vakava, että se voi johtaa ennenaikaiseen synnytykseen tai jopa keskenmenoon.
Munien kypsyysasteeseen kiinnittämisen lisäksi raskaana olevien naisten tulisi myös kuluttaa munia välittömästi kypsennyksen jälkeen bakteerikontaminaation välttämiseksi. Ruoan jättäminen liian pitkäksi ajaksi, etenkin jos niitä ei käsitellä kunnolla, voi laukaista listerioosia aiheuttavien bakteerien kasvun.
Jos se esiintyy raskaana oleville naisille, tällä infektiolla on suuri riski saada keskenmeno tai jopa vauva kuolee kohdussa tai kuolleena syntymän.
Vinkkejä munien nauttimiseen raskauden aikana
Sen lisäksi, että munien muiden kivennäisaineiden, kuten seleenin, pitoisuus on hyvä sikiön aivojen kehitykselle, se voi vahvistaa sikiön immuunijärjestelmää ja vähentää raskauskomplikaatioiden riskiä. Lisäksi munien B2-vitamiini voi myös tukea silmien kehitystä ja ravita sikiön ihoa.
nyt, saadaksesi kananmunien hyödyt ja välttääksesi bakteerien aiheuttamat pahat riskit Salmonella, munat on käsiteltävä hyvällä ja oikealla tavalla, raskaana olevat naiset. Seuraavassa on opas munien valintaan ja tarjoiluun, jotka raskaana olevien naisten on tiedettävä:
- Vältä ostamasta munia, joissa on halkeilevat ja likaiset kuoret.
- Pese munat huolellisesti ja kuivaa kuoret.
- Säilytä munat jääkaapissa erillään muista elintarvikkeista.
- Vältä syömästä raakoja tai huonosti kypsennettyjä munia. Tarjoa munat paistamalla ja keittämällä, kunnes ne ovat täysin kypsiä.
- Pese kätesi ennen ja jälkeen munankeiton.
- Puhdista kaikki kananmunien keittämiseen käytetyt keittiövälineet.
Varmistaaksesi, että munat ovat täysin kypsiä, anna niiden kiehua kiehuvassa vedessä noin 5–7 minuuttia samalla kun keität munia, tai kääntele munat molemmilta puolilta, jos teet paistettuja munia tai munakasta.
Raskaana olevat naiset munat ovat erittäin hyödyllisiä sikiön kehitykselle, jos ne tarjoillaan hyvällä ja oikealla tavalla. Siksi varmista, että raskaana olevat naiset syövät täydellisesti keitettyjä munia ja noudattavat aina yllä kuvattuja ohjeita, kyllä.
Jos raskaana olevat naiset tuntevat bakteeri-infektion oireita Salmonella kananmunien nauttimisen jälkeen ota välittömästi yhteys lääkäriin oikean tutkimuksen ja hoidon saamiseksi.
